List fan klean / Waitresses foar resesjes, dekkingsbrieven en ynterviews
As in waarmte fereasket in tige spesifike persoanlikheid en feardigens om te slagjen. Waachers en wittenskippers binne ferantwurdlik foar groetnisfreon, sjogge nei har behoeften, en jout genoat en prompt tsjinst.
Se binne nedich om oarders te nimmen, te ferwêzentlikjen te bliuwen oan 'e behoeften fan' e klant, en as effektive kommunikators. Guon fysike feardichheden binne ferplicht fan klean en waitresses, lykas opheven fan swiere planken en beweging fluch tusken de keuken en it keamer.
Hjirûnder in list fan 'e top fiif wichtichste feardichheden foar in waarmte of opslach, en ek in langere list fan oare feardichheidswittenskippen sykje yn kandidaat foar tafelwachten.
Hoe brûke Skillslisten
Dizze feardenskippen kinne jo brûke yn jo wurksysteem. Jo kinne dizze feardigenswizen yn jo resume brûke . Yn 'e beskriuwing fan jo wurkhistoarje, kinne jo in pear fan dizze wichtige wurden brûke. Twadder kinne jo dizze brûke yn jo dekkenbrief . Yn it lichem fan jo brief kinne jo ien of twa fan dizze feardichheden beäntwurdzje, en in spesifyk foarbyld jaan fan in tiid wêryn jo dizze feardigens yn 'e wurking bewize.
Uteinlik kinne jo dizze feardigens wurden brûke yn jo petear .
Soargje derfoar dat jo op syn minst ien foarbyld hawwe foar in tiid dy't jo elk fan 'e top fiif feardigens neamd hawwe.
Fansels sil elke funksje ferskate feardichheden en ûnderfiningen nedich is, so meitsje der wis fan dat jo de opdrachtbehearder sesje lêze en fokusje op de feardichheden dy't opnommen binne troch de wurkjouwer.
Besykje ek ús list fan feardichheden dy't opnommen wurde troch wurk en type fan feardigens .
Top fiif wichtichste klean of waitteurs
Kommunikaasje
Wachters en keamers moatte opmerklike harkers wêze. Se moatte soargen harkje as jo oarders opnimme, lykas soms minsken needsaak binne komplisearre. In goeie klean or waitress moat de behoeften fan har kliïnten herinnerje kinne om dizze winsken dúdlik te kommunisearjen oan it koetspersoniel. Se moatte ek alle spesjale ûnthâld en ferwize, as de keukje wol wat mei de klant kommunisearje wol.
Klanten kinne fragen stelle oer menu items of oare details, en in goeie klean or waitress moat mei de klant sa wêze kinne om sa fragen te beäntwurdzjen en te foldwaan oan har ferletten ienfâldich en grûn, mei in lyts komplikaasje.
Minsken Skillen
In part fan goeie klantstsjinst hâldt in hege omtinken foar detail. Restaurant-patroanen kinne, yn 't momint, easkje en sels rûge. In goeie kadinner moat de behoeften fan 'e klant te reitsjen, sels as se net folslein leare. In hege enerzjy- en diplomatyske ynkomst, sels yn it gesicht fan ynterpersoanlik konflikt, kin ynfloed op jo tip-ôfhinklike ynkommen.
Wurkje fluch
As in waarmte of wittenskipper wurdt faaks betsjutte dat jo goed genôch hawwe moatte.
It wurkje by in flugge tempo is kritysk, mar sa is it behâld fan in oansjen fan assuriteit en kalm. In goeie klean or waitress sil hurd ride sûnder te ofrinnen of te hurd. In hege fokus fan oandacht en omtinken makket fluch makliker wurkjen, lykas wannear't jo op 'e details fan jo oanbelangjende patroanen en tabellen hingje, jo soargje dat jo behoeften yn fluch fjoer binne om ien kontrôle te sluten, en krije nije folken yn dy lege sitten.
Multitasking
Wachters stean altyd ferskate dingen op ien kear. Somtiden wurdt in tabel opnommen fan cocktails by it begjin fan har miel, wylst in oar mealje yn dessert ferpleatst wurdt, wylst noch ien is klear om te klarjen en te kearen. Elke tafel rint troch in eigen lyts libben-sikkel, en it is kritysk dat kunders en wachtsjinners bliuwe oan 'e ferskate nivo's fan elke tafel nedich of klant kin op in bepaald momint hawwe.
Goed ûnthâld
Elke klant fertelt har miel oars. Guon kinne op in bepaalde miel besjen, sûnder in bepaalde yngrediïnte. Guon wolle de lemon yn har fiedend soda, wylst oaren gjin frucht hawwe yn har reguliere soda. In pad en pine sil yn handich komme, mar dochs moat in waach of wittenskipper in natuerlike mooglikheid besitte om alle soarten fan 'e heule details, hieltyd wer, yn' e rin fan in skift te ferjitten. In waarmte sil ek ferplicht wurde om alle soarten details oer iten en drinkenlisten te herkenjen.
Ietsjinst kin hurd wêze op jo lichem, mar úteinlik tige lukratyf. It is net foar elkenien, mar as jo de boppeste feardigens hawwe, kin it foar jo wêze.
List fan klean / waarmte feardigens
A - E
- Krektens
- Alcohol tsjinner sertifikaasje
- Attentiveness
- Beverage Orders
- Busbuerten
- Carry Trays
- Reiniging
- Clearing Tables
- Kommunikaasje
- Courteous
- Klanttefredenheid
- Klantentsjinst
- Ôfhinklikheid
- Fertrage Orders
- Iteale set opset
- Effisjint
- Energetysk
- Yntegrearje mei Public
- Enter Orders
- Enthusiastysk
- Fleksibel
- Folgje ynstruksjes
- Iten en drinken kennis
- Food Orders
- Freonlik
G - M
- Greet Guests
- Kontrolearje Cash en kredytransaksjes
- Heech enerzjy
- Interpersonaal
- Input Orders
- Kennis fan iten en drinken
- Kennis fan tafelstelling
- Listening
- Feroarje feroarje
- Tafelferiening hâlde
- Math
- Meitsje menu en prizen
- Geldhandling
- Motivaasje
- Multitasking
O - W
- Utgongspunt
- Minsken Skillen
- Plak Orders
- Point of Sale Systems
- Positive hâlding
- Prioritizing Service
- Problem Solving
- Puntualiteit
- Seat Guests
- Tsjinje Iten en drinken
- Service Oriented
- Tabel setten
- Tabellen
- Nim Drank en Food Orders
- Teamwurk
- Ferbale kommunikaasje
- Wachtsje op tabellen
- Wurkwittens fan Sanitaasje
- Wurkje fluch
Related: List fan kofje Skills | List fan restaurantskwaliteiten | List fan Bartender Skills | Restaurant Job Titels | Server Skills List | Fastfood-arbeidersfearlistlist | Barista Skills List | Restaurant Host / Hostessens